Paprika und Tomaten aus dem eigenen Garten schmecken einfach. Doch mitunter ist der Anbau etwas knifflig. Kornelia Oettle verrät, wie es mit ein paar wenigen Kniffen doch gelingen kann. Paprika pflanzt man am besten im Kübel an. Der Topf sollte schwarz sein. „Das zieht die Wärme an, die diese Pflanzen brauchen“, verrät die Expertin. Auch ein geschütztes Plätzchen an der Südwand lieben diese Pflanzen sehr.
Das richtige Wässern und der passende Dünger sind bei der Anzucht ein wesentlicher Faktor. Bei den Paprika gilt es, die sogenannte Königsblüte herauszubrechen. Das führt zur Ausbildung von mehr Seitentrieben und erhöht somit den Ertrag. Für Tomaten eignet sich ein regengeschütztes Plätzchen. Denn zu viel Feuchtigkeit von oben sorgt für die unschöne Braunfäule. Sowohl für Tomaten als auch Paprika und Chili gilt: Erst Mitte Mai nach draußen. Denn selbst leichte Nachtfröste vertragen die Sonne liebenden Pflanzen nur schlecht.zog