Der neue Boden aus Schamott-Steinen liegt nahezu komplett und vor allem eben in seinem vorbereiteten Quarzsand-Bett im Backhaus in Wellingen. Darauf kniet Backofenmeister Daniel Reisinger aus der Oberpfalz, um die letzten Platten akkurat einzufügen. Dazu schmirgelt er die Kanten etwas ...
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