
Steve Mayer hat schon viel gesehen – über zehn Jahre war der gelernte Koch in der großen weiten Welt unterwegs, seit Ostern führt er mit dem beliebten Ausflugsziel Fischerhütte am See in Wendlingen zum ersten Mal sein eigenes Restaurant. „Ich wollte die besten Küchen dieser Welt kennenlernen, ...
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