Passend zur Jahreszeit und zum bevorstehenden Halloweenfest ist heute der internationale Tag des Kürbis. Anlass genug, sich mal eine leckere Kürbiscremesuppe oder gebackene Schnitze zu gönnen. Schließlich ist die orangefarbene Frucht eine wahre Vitaminbombe - und darüber hinaus sogar recht kalorienarm. max