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Nostalgisch und „very british“

Eine Zeitreise in die Welt Jane Austens, verbunden mit liebevoll gestalteten und illustrierten Rezepten zur englischen Tea Time bietet dieser nostalgisch anmutende Bildband. Die Tea Time ist eine Tradition, die sich nicht nur in Großbritannien enormer Beliebtheit erfreut. Tee und das Reichen von kleinen kulinarischen Köstlichkeiten wurden bereits zu Jane Austens Zeit am Nachmittag ausführlich zelebriert. Dies zeigt sich in vielen ihrer Romane sowie in der Überlieferung, dass Jane Austen auch in ihrer Familie für die Verwaltung des kostbaren Tees zuständig war. Dieses Buch verbindet die besten Rezepte für eine genussreiche Tea Time - von Scones über feine Törtchen bis hin zu den typischen Sandwiches - bereichert durch die schönsten Zitate aus Jane Austens Romanen und vielen nostalgischen Abbildungen.

Tea Time mit Jane Austen. Jan Thorbecke Verlag, 136 Seiten, 26 Euro.


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