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Alles rund um den Most

Ess- und Trinkkultur Beim Moschtfest im Beurener Freilichtmuseum konnten Jung und Alt Obst mit allen Sinnen erleben. Besonders die alten Sorten standen im Fokus des Interesses. Von Kirsten Oechsner

Alte Apfelsorten haben oft einen besonders intensiven Geschmack. Foto: Kirsten Oechsner

Sie sind zum Reinbeißen gut oder werden als Saft genossen, schmecken als Mus, gedörrt oder mit Teig drum herum: Äpfel, wie auch Birnen, sind vielseitig nutzbar und von dieser Bandbreite überzeugten sich unzählige Besucher am gestrigen ...

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