
Ein Winzer aus Linsenhofen und sein nüchterner Blick auf Wein
Einzigartiges Kulturgut oder Genussmittel, das sich beliebig zuschneiden lässt? Entalkoholisierte Weine finden immer mehr Anhänger. Weinexperten und auch viele Winzer verfolgen den Trend skeptisch. Ihn zu ignorieren, fällt schwer.
Bernd Köble

















